红峡谷生态旅游区位于四川什邡市西北红白镇境内，位于川西平原与青藏高原的过渡地带，山峰重峦叠嶂，森林与峡谷密布，在炎热的夏天，这里的气候却十分宜人。

夏天的红峡谷因为气温较低，成为了避暑圣地，这里山清水秀，峡谷两岸的树木郁郁葱葱。 

到达红白镇后，前行几百米就会有一个“红峡谷”牌坊，“红峡谷”三个红色大字屹立在中间，大气又威严，典型的川西建筑民族花纹。

走进红峡谷，街道两旁种满了桂花树，一到秋天，桂花香就萦绕着这里的川西民居建筑，右手还有一座高山伫立，自古就流传着“两山夹一沟，有水难行舟”的说法。

栈道是在山涧悬崖上新修的的，峡谷栈道穿越在松柏之间的绿意葱葱里，顺着山谷的走势，漫步在栈道上，一步一个意境。

如果碰上头一天下了雨，第二天还能看到瀑布，瀑布的大小取决于前一天的雨水量。

沿着峡谷栈道前行，眼里见到这一路的山与水，树与人，尽情感受深山之中人与自然的和谐相处！弯曲起伏、幽静山谷的美景，让人流连忘返。

鼻子闻着山谷里那清新的味道，那从山上飞流下的泉水弥漫的水雾，那一座座的吊桥，整个人都是被自然洗刷的味道。

水的源头来自山岩石缝，清亮纯净，绝无污染。跟水一样的，空气也非常的清爽，是真正的免费氧吧。

如此秀丽的山色，如此宜人的水色，徒步于丛林间欣赏美景。欧阳修曾说，醉翁之意，在于山水之间也。

什邡红白豆腐所采用的是优质黄豆，并用没有任何污染的高山优质矿泉水精磨而成。是四川省什邡市红白特产。

该豆腐得到与道家与佛家两家的精传。其口味独特，内含天然植物蛋白，多种氨基酸等营养成分。红白豆腐堪称什邡一佳，现在品种和口味已经有数十种，受到全国各地消费者的好评。

红白豆腐一直沿用胆水点浆，依李时珍<<本草纲目>>称：“黄豆，差比羊肉”，因而制成浆，既为高蛋白，用胆水更能促健脾开胃；不比石膏点浆，性凉，久食易伤脾胃，颇有道理。